Перенос кислорода из легких в ткани организма осуществляют эритроциты – красные кровяные тельца. Если в них снижена концентрация гемоглобина (именно он окрашивает кровь в красный цвет), развивается анемия. Без железа невозможен синтез гемоглобина. У детей железодефицитная форма анемии встречается чаще всего. Обычно уровень гемоглобина постепенно падает между 3-м и 6-м месяцами.