Моей дочери (9 мес) поставили диагноз "непереносимость глютена", запретили есть хлеб, многие каши. Как быть? может, давать всего по-немногу?
Ярослава,Руза
Раздел:
Тема (вопрос кратко):
непереносимость глютена
Период:
Эксперт:
Ответ эксперта:
Организм детей, больных целиакией, вообще не может перерабатывать глютен. Поэтому безглютеновая диета для них – единственный способ нормально жить. И ее им придется придерживаться всегда. В случае же пищевой аллергии к глютен-содержащим злакам соблюдать такую диету требуется лишь временно.