Блюда, приготовленные в печи, всегда считались очень вкусными и полезными. Нынче на смену печке пришла духовка.

Производители  бытовой техники не скрывают того, что стремятся воспроизвести эффект глиняных печей, в которых еда получалась очень удачной. Действительно, нашими предками изобретен идеальный способ термической обработки продуктов. Именно благодаря им созданы новомодные мультиварки, хлебопечки, духовые шкафы, микроволновые печи.

Чаще готовьте ребенку блюда в духовке – они очень полезны для детей. Тем более что духовка обязательно найдется в любом доме.

Детские рецепты для духовки

Картофель с творогом (1,5 года)

Состав: 

• 200 г творога
• 3 пера зеленого лука
• по 1/2 пучка петрушки и укропа
• 1 ст. ложка сметаны
• 1-2 картофелины
• растительное масло

Приготовление:

Картофель вымойте, высушите, смажьте  маслом, разрежьте пополам. Каждую половинку заверните в фольгу и положите в духовку, разогретую до 180-200 °С. Зелень измельчите, творог разомните вилкой и смешайте со сметаной. Все ингредиенты взбейте миксером, посолите. Готовый картофель остудите, сверху положите творожную массу.

Волшебные пирожки (2 года)

Состав:

• 2 стакана муки
• 1 ст. ложка сахара
• 2 ст. ложки растительного масла
• 2 яйца
• 10 г дрожжей
• полстакана воды
• немного соли

Приготовление:

Растворите дрожжи в воде. Добавьте соль, сахар, яйцо и муку. Замесите некрутое тесто. Влейте растительное масло, вымесите, поместите в тепло. Когда тесто поднимется, обомните его, а через 45 минут повторите процедуру. Разделите тесто на шарики, раскатайте, положите любимую начинку (творог, мясо, капусту), соедините края, дайте постоять минут 15, затем смажьте яйцом и пеките 30 минут.

Звездочки (2,5 года)

Состав:

• 200 г тростникового сахара
• 360 г муки
• 100 г измельченного миндаля
• 2 яйца
• 200 г масла

Приготовление:

Смешайте сахар и миндаль, сделайте небольшое углубление и вбейте яйца. Подтаявшее масло порубите с мукой. Соедините обе массы, вымесите тесто, поставьте в холодильник на час. Раскатайте корж толщиной 3-5 мм. Вырежьте звезды. Выпекайте 15 минут.

Рыбный секрет  (3 гда)

Состав:

• 400 г рыбного филе
• 100 г сыра
• 2 яйца
• 1/2 лимона
• масло
• соль
• перец

Приготовление:

Рыбное филе нарежьте кусочками, посолите, поперчите и обжарьте до полуготовности (не забудьте сбрызнуть соком лимона). Отделите белки от желтков. Белки взбейте, желтки соедините с натертым сыром, все аккуратно перемешайте. Рыбу переложите в огнеупорную посуду и залейте яично-сырной смесью. Запекайте 10-15 минут.

Материалы по теме: Вам также может быть интересно «Диета для школьника» на сайте samaya.ru

Вам также может быть интересно «10 источников бодрости» на сайте samaya.ru

Вам также может быть интересно «Витамины хорошего настроения» на сайте samaya.ru