Вот какие рекомендации дала мне диетолог Наталья Топильская, врач-гастроэнтеролог клиники "Питание и здоровье":

"Участница проекта обратилась с жалобами на избыточную массу тела. Оценив ее рацион, мы выявили диспропорциональное употреление белков, жиров, углеводов и дефицит пищевых волокон и витаминов.

Оценив состав тела (методом биоимпедансометрии), мы выяснили, что избыток массы у Ирины именно за счет жировой массы. Измерение энерготрат в состоянии покоя выявило снижение скорости основного обмена (что может объясняться несбалансированным употребление основных групп пищевых веществ) – 1332 ккал в сутки (при норме 1371–1818 ккал в сутки).

Чтобы нормализовать вес, героине проекта предложен сбалансированный рацион. Особенность меню – его сбалансированность по содержанию белков, жиров и углеводов, калорийность в среднем составляет 1650 ккал в сутки. Данный рацион необходимо строго соблюдать в течение последующего месяца: наша задача – восстановить уровень основного обмена. Предполагаемое уменьшение веса за этот период составит от 3 до 5 кг. "

Вот примерное меню на один день, которое составил мне диетолог.
1-й ЗАВТРАК
Мясо запеченное - 75 г
Салат из помидора и перца - 150 г
Кофе зерновой - 50 г
Апельсиновый сок - 150 г
Хлеб ржаной формовой (из обойной муки) - 35 г

2-й ЗАВТРАК
Орех грецкий - 30 г
Апельсин - 100 г;

ОБЕД
Борщ вегетарианский - 250 г
Говядина отварная - 55 г
Картофель отварной - 180 г
Компот из сухофруктов - 180 г
Хлеб ржаной формовой (из обойной муки) - 35 г

ПОЛДНИК
Банан - 100 г
Йогурт питьевой 2,4% - 180 г

УЖИН
Форель запеченная - 100 г
Капуста цветная отварная - 150 г
Чай травяной - 180 г
Хлеб ржаной формовой (из обойной муки) - 30 г

НА НОЧЬ
Кисель фруктовый / кефир - 180

Задать свой вопрос диетологу Наталье Топильской и получить онлайн-консультацию можно здесь