Исключительно полезный и диетический суп с тыквой.

 Приготовление: В оливковом масле обжарить в течении 1-2 минуты порезанный лук, морковь, чеснок. В конце добавить корицу, порезанные кубиками тыкву и картофель. Залить водой (бульоном) в таком количестве, чтобы закрыть овощи. Варить суп до готовности. Приправить солью. Взбить блендером до однородной массы. Подавать с гренками. Приятного аппетита!