А также суставов сухожилий или, иначе говоря, для всего того, что составляет опорно-двигательный аппарат человека.
 
Нарушения осанки в раннем детстве – не заболевание, а обратимое искривление позвоночника. Сутулые плечи и покатая спина появляются по нескольким причинам. И неправильно составленный рацион питания здесь не на последнем месте.

Диета для костей: собираем таблицу Менделеева 

Важнейшими компонентами костей являются кальций, фосфор и магний. Эти минералы содержатся в молоке, твороге, сыре, яйцах, рыбе, фруктах и овощах. Иногда дефицит нужных элементов настигает ребёнка ещё в животике у мамы. 
 
Недостаток кальция в рационе питания беременной женщины приводит к нарушению формирования скелета плода, а в дальнейшем – к развитию рахита у новорождённого. Костная ткань самой будущей мамы является главным депо кальция и фосфора, ведь именно из неё плод извлекает эти элементы для своих нужд. Если расходы не пополнять, то и самой женщине гарантированы хрупкость костей, мышечная слабость и разрушение зубов.

Диета для костей: главное – витамины

После появления на свет карапузу требуется ещё больше строительного материал для костей, связок и сухожилий, ведь кроха очень быстро растёт. И всё, чего не доберёт его опорно-двигательный аппарат, обязательно «заявит о себе» в будущем. У ребёнка обнаружат повышенную ломкость костей, деформацию скелета и прочие проблемы. Единственный способ избежать подобных проблем, следить за рационом кормящей мамы и вовремя вводить прикорм. 
 

Что у нас на первое?

В питании современных детей преобладают углеводы и жиры, недостаточно белков. Кроме того, употребляется большое количество полуфабрикатов, консервов, рафинированных и предварительно замороженных продуктов. Витамины, содержащиеся в них, быстро разрушаются при кипячении. У малышей до года правильное меню – главный фактор нормального развития опорно-двигательного аппарата. У карапузов более старшего возраста – физическая активность, а рациональное питание стоит на втором.

Спецназ

На развитие костной ткани влияют все витамины, но больше других – А и D. Не так важна, но всё-таки… пантотеновая кислота. 
 
Витамином А (ретинол) организм запасается надолго. Признаками гиповитаминоза витамина А служат сухость и шелушение кожи, расслоение и ломкость ногтей. Избыток его тоже опасен и приводит к нарушению функции печени, сбоям в реакциях свёртывания крови, повышению внутричерепного давления. Очень высокие дозы витамина А способны вызвать задержку развития плода и даже его уродства: например, нарушить формирование лицевого отдела головы, поэтому следует ограничить дозу до 1 мг. Витамин А содержится только в продуктах животного происхождения: жире и печени морских рыб. Провитамин А (его предшественник) есть в печени животных и птиц, желтках, молоке, моркови, тыкве, цитрусовых и томатах.
 
С нехваткой витамина D сталкивается большинство малышей независимо от места рождения и цвета кожи. В результате у 10–55 % детишек в возрасте от 1,5 месяца до 2 лет развивается рахит. Этот диагноз говорит о том, что из-за недостатка витамина D в организме ребёнка плохо усваивается кальций, а как следствие – нарушается процесс образования и отвердевания костей. 
 
Получить витамин D можно только извне с солнечными лучами и с пищей; он поступает в виде предшественников – веществ, которые потом преобразуются в витамин D уже в организме: сначала в коже под действием ультрафиолета, а потом в печени и почках. До года младенцы не могут получить нужное количество этого вещества – его не так много даже в грудном молоке. Неудивительно, что педиатры советуют мамам уже с первых месяцев давать своим малышам препараты, которые представляют собой водный или масляный раствор витамина D3. Они особенно нужны детям в холодное время года.
 
Пантотеновая кислота (витамин В5) обеспечивает целостность связок и сухожилий.
 
Профилактика и лечение гиповитаминоза проводится по двум направлениям – диетические коррективы и назначение витаминных препаратов. 
 
Самыми лучшими витаминами являются натуральные, поэтому нужно стремиться, чтобы в питании ребёнка круглый год были свежие овощи и фрукты, а пища была приготовлена правильно – путём минимальной обработки с максимальным сохранением всех витаминов. Теоретически можно обеспечить малыша всеми витаминами, давая ему исключительно натуральные продукты, но в реальной жизни это не всегда получается. 
 
 
Врачи рекомендуют летом и осенью отдать предпочтение натуральным продуктам, которые являются источниками питательных элементов, – свежим фруктам, овощам и ягодам. А в другие сезоны употреблять витамины и минералы из аптеки. Они назначаются курсами по 2–4 недели с перерывами на 2–3 месяца. 

Маме на заметку

1. Даже при сбалансированном и разнообразном питании часто отмечается дефицит большинства витаминов и минералов на уровне 20–30 %.
 
2. Микроэлементы лучше усваиваются из фруктово-овощных соков и пюре, чем из цельных фруктов и овощей.
 
3. Витамины группы В не способны накапливаться в организме и должны поступать с пищей почти ежедневно. 
 
4. Витамины D (D2, D3) содержатся в рыбьем жире, животных жирах, молочных продуктах, а также вырабатываются в организме при контакте кожи с солнечными лучами.

Супер тест. Проверьте, хватает ли ребёнку витамина D?

1. У малыша часто устают глаза?
2. Молочные зубы появляются с отставанием?
3. Малыш плохо спит?
4. Ребёнок часто устаёт при ходьбе?
5. Кроха часто капризничает? 
6. Зимой и весной кроха болел ОРЗ более 6 раз?
7. Ребёнок часто бывает вялым?
8. Поносы случаются более 5 раз в месяц?
9. Малыш быстро устаёт даже от пассивных игр?
10. У ребёнка часто и резко меняется настроение?
 
За положительный ответ на каждый из вопросов полагается 1 балл, а за отрицательный – 0. Набралось до 5 баллов, малышу нужно активно принимать летние солнечные ванны. Больше 5 – идите к врачу за назначением витаминов из аптеки.

Наш эксперт

Константин Григорьев, педиатр, профессор РНИМУ им. Н.И. Пирогова 
 
От недостатка витаминов и минералов прежде всего страдают дети до 3–4 лет и подростки – когда происходит активный интенсивный рост тела и набор веса. Также в группу риска включают детей, подверженных большим физическим и умственным нагрузкам, больных хроническими или тяжёлыми острыми заболеваниями. Кроме того, от дефицита витаминов страдают вегетарианцы (им не хватает жирорастворимых витаминов). 
 
Дефицит полезных веществ образуется по двум причинам. Одни связаны с нарушением питания, из-за чего витамины не поступают в организм. Другие – с усвоением пищи. Сбалансированное меню организм не может усвоить из-за нарушения всасывания при проблемах с печенью, желчевыводящими путями, поджелудочной железой, тонкой кишкой, эндокринных расстройствах, приёма лекарств и др. 
 
Чаще всего дефицит полезных веществ проявляется на молекулярном уровне: проявлений пока нет, но организм уже расходует свои резервы. Более тяжёлым состоянием считают гиповитаминоз – состояние, которое заметно невооружённым глазом. 
 
У малыша появляются проблемы с зубами и дёснами, плохо растут волосы, ломаются ногти, нарушается рост костей и формирование скелета.
Спрятать рекламные блоки: 
НЕТ
Like13
Вы проголосовали.
'

Комментарии

vspishka

В раздел про еду заходить не очень хочется.. начинаются мысли появляться нездоровые, что нужно бегом бежать в магазин!!