Перед завтраком

• Ряженка (205 ккал на стакан)

Завтрак

• Нежные творожные маффины с кленовым сиропом (78 ккал на 100 г)
• Напиток из цикория с шиповником (22 ккал на стакан)

Второй завтрак

• Омлет с паровой морковью (130,2 ккал на 100 г)
• Зелёный чай без сахара (0 ккал на стакан)

Обед

• Нежный сливочный суп с рисом (96,4 ккал на 200 г)
• Рыба в имбирном маринаде (160 ккал на 200 г)
• Кисель из вишни (54 ккал на стакан)

Полдник

• Домашние вафли(495 ккал на 100 г)
• Cлабозаваренный натуральный кофе(4 ккал на стакан)

Ужин

• Мюсли с молоком (150 ккал на 50 г)
• Тминный квас (30 ккал на стакан)

Перед ночным кормлением

• Зелёное яблоко (60 ккал на яблоко (200 г)

Нежный сливочный суп с рисом

Калорийность 1 порции - 96, 4 ккал

Состав:

• 375 мл домашнего куриного бульона
• 2,5 ст. л. ароматного риса («Жасмин», басмати)
• 1 средняя морковь
• l2 ст. л. рубленой зелени петрушки
• 100 мл сливок
• щепотка свежемолотого чёрного перца.

Приготовление:

Влейте куриный бульон в кастрюлю, добавьте 750 мл воды и доведите до кипения.

Почистите морковь и натрите её на мелкой тёрке.

В кипящий куриный бульон, помешивая, засыпьте рис. Затем положите натёртую морковь. Варите на среднем огне 35 минут или до тех пор, пока рис не превратится в кашицу.

Положите в суп мелко нарезанную зелень петрушки. Влейте сливки и доведите всё до кипения. Приправьте суп свежемолотым чёрным перцем.

Рыба в имбирном маринаде

На 4 порции. Калорийность 1 порции - 217 ккал

Состав:

• филе плотной белой рыбы (например, телапии)
• 50 г имбиря, натёртого на мелкой тёрке
• 50 г мелко порубленного чеснока
• 2 крупных огурца
• 2 моркови
• половинка лимона
• 50 мл бальзамического уксуса
• 2 ст. л. коричневого сахара.

Приготовление:

Филе нарежьте кусочками, добавьте имбирь, рубленый чеснок, сахар, посолите, сбрызните бальзамическим уксусом и замаринуйте на три часа в холодильнике.

Кубиками порежьте морковь, огурцы. Всё перемешайте, посолите и выжмите сок половины лимона. Оставьте мариноваться на час.

Рыбу обжарьте на разогретой сковороде до готовности на небольшом количестве оливкового масла.

Буквально 3-5 минут. Не пересушите. Выложите всё на овощную подушку и сразу подавайте на стол.