Самая диетическая пища – это пища, приготовленная на пару. Однако даже будущие мамы, искренне стремящиеся вести здоровый образ жизни, далеко не всегда выбирают паровую кухню. Одни считают ее пресной, другие думают, что готовить на пару хлопотно. Но чаще всего им просто не удается купить подходящую пароварку.

Мы выбрали самые популярные модели самых современных пароварок, и на собственном опыте убедились, насколько они хороши. Теперь делимся с вами.

Выбираем пароварку: характеристики

Прежде чем отправляться в магазин, определитесь, с критериями, которым должен отвечать прибор, чтобы им было максимально удобно пользоваться именно вам.

  • Мощность пароварки. Она влияет на скорость варки. Средняя мощность большинства современных пароварок, варьируется от 600 до 2000 WT. Следовательно, самая быстрая – та, у которой мощность больше.
  • Пароварка: тип управления. Большая часть пароварок, имеет механический тип управления. Это значит, что время работы прибора устанавливается с помощью переключателя-таймера, который нужно повернуть на соответствующее количество делений. Пароварки с электронным типом управления имеют кнопочную панель и табло, на котором отображаются выбранные режимы. Эти приборы более функциональны. К примеру, вы можете установить отсрочку времени приготовления (delay time) до 12 часов, и тогда ваша пароварка начнет готовить не сразу, а через определенное время. Или установить функцию поддержания теплого состояния (keep warm), то есть после того, как время приготовления истекло, агрегат не отключается, а переходит в режим подогрева.
  • Отверстие для долива воды в пароварке. Во время работы пароварки, нагревательный элемент должен быть полностью погружен в воду. Если воды станет мало, прибор автоматически выключится. Обычно, чтобы долить воды в резервуар, приходится снимать чаши. Однако некоторые модели имеют специальное отверстие, через которое можно доливать жидкость, не снимая чаш (даже когда пароварка работает). У некоторых моделей пароварок есть внешний индикатор уровня воды. Он удобен тем, что вы всегда видите, достаточно ли воды, и для этого не нужно снимать паровые корзины.
  • Количество паровых корзин. Большинство пароварок имеет 2 или 3 основные чаши для продуктов, но есть модели и с одной паровой корзиной. Если у вас семья из 3-4-х человек, двух корзин вам будет вполне достаточно. Если хотите готовить большое количество блюд одновременно, стоит купить модель с тремя корзинами. Но имейте в виду, что в этом случае на приготовление еды будет уходить больше времени, поскольку увеличивается объем, который должен заполняться паром.
  • Объем паровых корзин в пароварке. У разных моделей пароварок он колеблется от 1,5 до 3,5 литров, а объем специальной чаши для риса — от 0,7 до 2 литров. Однако, практически все современные пароварки достаточно вместительны для того, чтобы приготовить обед на несколько человек.
  • Форма паровой корзины в пароварке. Если вы покупаете пароварку с двумя или тремя паровыми корзинами, обратите внимание, одинаковой ли они формы. Иногда корзины отличаются по объему и имеют разный диаметр дна. Благодаря этому их можно вставлять одна в другую,  так пароварка занимает меньше места. Однако, это неудобно при эксплуатации (так как вы не можете поменять корзины местами, если вдруг обнаружится, что в нижней паровой корзине продукты уже почти готовы, а в верхней — нет).
  • Высота поддона в пароварке. Обратите на нее особое внимание при покупке, если поддон слишком мелкий, в процессе приготовления вам придется сливать скапливающийся конденсат один или несколько раз. Вместительный поддон должен иметь в высоту минимум 1.5 см, а желательно 2-2.5 см. Желательно, чтобы поддон имел ручки, в противном случае, сливая горячий бульон, легко обжечься. Существуют модели и с отдельным поддоном под каждую чашу. Такая конструкция предотвращает смешивание вкусов и ароматов в каждой паровой чаше, а соответственно и разных блюд.

Мы надеемся, что наш обзор поможет вам выбрать подходящую модель пароварки. И вы будете радовать себя и близких блюдами, приготовленными на пару, станете более здоровыми, энергичными и довольными жизнью. Удачной покупки!

Материалы по теме: Вам также может быть интересно «Выбираем посудомоечную машину» на сайте samaya.ru

'